11月15日至16日，第八届“酒与哲学”学术论坛在贵州珍酒隆重举行，来自北京大学、清华大学、复旦大学、上海交大等30余所高校与研究机构的近60位专家学者齐聚一堂，共同探讨饮酒与哲学之间的深刻联系。在此次论坛上，苏州大学哲学系教授周可真从“生活哲学”的视角深入剖析了饮酒所承载的四重哲学功能。
首先，周教授指出，饮酒在润滑人际关系方面具有独特的作用。酒局不仅仅是饮酒的场合，更是促进心际沟通的平台。通过酒局，人们得以更轻松地交流，传承自古“乡饮”的伦理教化精神，使人际关系更加紧密。
其次，饮酒被认为具有清除“精神垃圾”的心理疗效。周教授提到，酒后真言往往能释放人们的积压情绪，帮助人们缓解在当代社会中普遍存在的心理负担，尤其是在内卷化的环境下，饮酒成为了一种释放压力的有效方式。
第三，饮酒能够切换思维频道。周可真教授强调，通过酒后直觉，人们的认知灵感得以激发，打破了思维的路径依赖，从而促进了创新的突破。在酒的氛围中，人们的思维更为灵活，能够产生意想不到的创意。
最后，周教授指出，饮酒本身是对中国“味觉思想”传统的亲身体验。在品饮过程中，主客的交融让人们实践了一种不同于西方主客二元的思维方式。这种独特的体验不仅丰富了饮酒的文化内涵，更让人们在享受美酒的同时，进行哲学的反思。
周可真教授认为，饮酒不仅是日常生活中的一种行为，更是通达哲学反思的重要路径。在这次论坛中，专家学者们的深度交流让人们看到了饮酒背后更为深刻的哲学意义，也为我们理解生活提供了新的视角。
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